Индия может столкнуться со снижением производства сахара в сезоне 2026–27 годов. Согласно отчету Food Business Africa, прогнозируется, что объем производства упадет до 29–31 млн тонн.
Ожидаемый спад связывают с влиянием Эль-Ниньо и муссонными дождями, количество которых, по прогнозам, будет ниже нормы. Эти экологические факторы, вероятно, отразятся на урожайности во всем регионе.
Кроме того, на работу заводов может повлиять рост рыночных цен. Существует вероятность того, что производители отдадут приоритет выпуску сахара, а не этанола, чтобы извлечь выгоду из этого подорожания.
