Οι εργασίες της Καλιφόρνιας για την επισήμανση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων εγείρουν ένα ευρύτερο ερώτημα σχετικά με το ποια προϊόντα θα πρέπει να εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία, αναφέρει το FoodNavigator Europe.
Καθώς η πολιτεία διαμορφώνει ένα πιθανό πρότυπο για τη θέσπιση νομοθεσίας και αλλού, η απουσία ενιαίου ορισμού εξακολουθεί να διχάζει τον κλάδο και να αφήνει βασικά ερωτήματα ανεπίλυτα.
