Η IFF δημοσίευσε τον οδηγό Dear Dairy: The Life Stages Guide, μια πηγή που εξετάζει πώς μεταβάλλονται οι ανάγκες των καταναλωτών κατά τη διάρκεια της ζωής, αναφέρει το Food & Beverage Asia.
Ο οδηγός παρουσιάζει ευκαιρίες για τους παρασκευαστές ώστε να ευθυγραμμίσουν την καινοτομία στα γαλακτοκομικά προϊόντα με αυτές τις εξελισσόμενες απαιτήσεις.
