Νέα έρευνα της Organic Trade Association εξετάζει πώς οι καταναλωτές της Gen Z και οι millennials αντιδρούν στα μηνύματα σχετικά με τα βιολογικά προϊόντα, σύμφωνα με το FoodNavigator Europe.
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να διαμορφώσουν τον τρόπο με τον οποίο ο κλάδος επικοινωνεί τη βιωσιμότητα και αιτιολογεί την υψηλότερη τιμολόγηση. Εγείρουν επίσης ένα ευρύτερο ερώτημα σχετικά με το κατά πόσον το σημερινό μάρκετινγκ βιολογικών προϊόντων συνδέεται αποτελεσματικά με την επόμενη γενιά καταναλωτών.
