THE YUM PANDEMIC
Μητρώο
YOUR HALLOWEEN TREAT IS ACTIVE. GET 3 MONTHS FREE! Ή εγγραφείτε δωρεάν!
Ημερήσια έκδοση

17 Οκτωβρίου 2026

Αφιερώματα

Ένας φεστιβαλικός χλοοτάπητας και ένα τραπέζι στο μέγεθος μιας πόλης
17 Οκτ 2026 · Αφιέρωμα

Ένας φεστιβαλικός χλοοτάπητας και ένα τραπέζι στο μέγεθος μιας πόλης

Σε έναν χλοοτάπητα στο Grand Prairie, μια φθινοπωρινή συνάντηση που μεγαλώνει καλεί τους συνδαιτυμόνες να γνωρίσουν φιλόδοξη μαγειρική στην κλίμακα ενός πιάτου που περνά από χέρι σε χέρι.

Διαβάστε το αφιέρωμα

Νέα του κλάδου

Ουγκάντα και Κένυα κινούνται προς την შემείωση των εμπορικών φραγμών στον γεωργικό τομέα
17 Οκτ 2026 · Food Business Africa

Ουγκάντα και Κένυα κινούνται προς την შემείωση των εμπορικών φραγμών στον γεωργικό τομέα

Οι γειτονικές χώρες συμφώνησαν να απομακρύνουν τα εμπόδια που επηρεάζουν τις γεωργικές εξαγωγές, αν και η εφαρμογή της συμφωνίας παραμένει το κρισιμότερο σημείο.

Ημερήσια σύνοψη

Η EmpCo θέτει υπό έλεγχο τους ισχυρισμούς για την αναγεννητική γεωργία
17 Οκτ 2026 · FoodNavigator Europe

Η EmpCo θέτει υπό έλεγχο τους ισχυρισμούς για την αναγεννητική γεωργία

Οι κανονισμοί της ΕΕ που στοχεύουν στην καταπολέμηση των ασαφών «πράσινων» μηνυμάτων ενδέχεται να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο η αναγεννητική γεωργία παρουσιάζεται στους καταναλωτές.
Τα μενού του κλάδου της εστίασης προσαρμόζονται για τους καταναλωτές που χρησιμοποιούν GLP-1
17 Οκτ 2026 · FoodNavigator Europe

Τα μενού του κλάδου της εστίασης προσαρμόζονται για τους καταναλωτές που χρησιμοποιούν GLP-1

Μικρότερες μερίδες και επιλογές πλούσιες σε πρωτεΐνη θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους παρόχους εστίασης να ανταποκριθούν στις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών που τρέφονται εκτός σπιτιού.