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5 de agosto de 2026 · Observatorio del sector

La batalla por el promedio de la Proposition 65

La batalla por el promedio de la Proposition 65

Expertos legales destacan cómo el cálculo del tamaño de las raciones puede inflar las demandas por infracciones alimentarias.

Las empresas alimentarias que enfrentan casos relacionados con la Proposición 65 suelen ser blanco de reguladores que calculan la exposición química basándose en el tamaño máximo de la ración indicado en la etiqueta. Este método infla frecuentemente las demandas por infracciones y los acuerdos resultantes.

Según un informe de Food Industry Executive, la clave para ganar estos casos suele residir en el concepto de promedio. Al cuestionar la premisa de que los consumidores ingieren la ración máxima todos los días, las empresas pueden defender mejor sus productos.

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