7 de agosto de 2026 Food News

Características

7 ago 2026 · Característica

Los supermercados se reinventan ante la creciente inestabilidad

Desde las tiendas de descuento hasta los pasillos digitales, los supermercados tradicionales están rediseñando sus estrategias para sobrevivir en un mercado que los ataca desde todos los frentes.

Observatorio del sector

7 ago 2026 · Food Business News

Kraft Heinz se enfrenta a un cargo masivo por deterioro de activos

El gigante alimentario está compensando un cargo no monetario de 7.400 millones de dólares mediante un incremento de la inversión en investigación y marketing.

7 ago 2026 · Food Business News

PureField Ingredients impulsa la captura de carbono

La empresa ha inaugurado una nueva planta de secuestro de carbono para reforzar sus compromisos de sostenibilidad.

7 ago 2026 · Food Business Africa

SumeaWorld abre un nuevo centro logístico

Se ha puesto en marcha una nueva y masiva instalación en la Zona Franca de Jebel Ali para optimizar la distribución global.

7 ago 2026 · Food Business Africa

Nuevo CEO para New Zealand Winegrowers

Anishka Jelicich asume el liderazgo de la organización para encabezar una nueva etapa de crecimiento.

7 ago 2026 · Food Business News

Shipley expande su presencia en EE. UU.

La compañía amplía su presencia minorista en Estados Unidos y lanza una nueva herramienta digital de catering.

7 ago 2026 · Food Safety News

Brote de hepatitis A vinculado a Malta Deli

Las autoridades sanitarias investigan cuatro contagios vinculados a un establecimiento de comida en Hal Qormi.

7 ago 2026 · Food Safety News

Aumento de enfermedades transmitidas por alimentos en Corea del Sur

Las autoridades sanitarias han informado de un incremento en las infecciones bacterianas durante el mes de julio.

7 ago 2026 · Food Safety News

Taylor Farms niega su responsabilidad en el brote de Cyclospora

La empresa está bajo la lupa debido a un brote parasitario vinculado a una planta en el centro de México.

7 ago 2026 · Food Safety News

La brecha en la preparación para la retirada de productos

Expertos del sector advierten que la capacidad de respuesta ante la retirada de alimentos suele darse por sentada en lugar de medirse activamente.

7 ago 2026 · Food Safety News

Aumenta la preocupación por el brote de Cyclospora

Diversos críticos sostienen que las agencias gubernamentales no han reconocido la magnitud del mayor brote de Cyclospora en la historia de Estados Unidos.

Cultura y gastronomía

7 ago 2026 · Bakery and Snacks

La UE aprueba la fusión de Mars y Kellanova

La Comisión Europea ha dado luz verde a la fusión entre los gigantes alimentarios Mars y Kellanova, a pesar de las preocupaciones iniciales sobre el dominio del mercado.

Digest diario

7 ago 2026 · The Grocer

Wagamama llega al aeropuerto de Birmingham

La cadena de inspiración asiática ha inaugurado su primer local en el aeropuerto con un nuevo menú de desayunos.

7 ago 2026 · The Grocer

Las acciones de AG Barr caen tras un error logístico

El productor escocés de bebidas ha sufrido una caída del 8 % en el precio de sus acciones después de que un error de distribución afectara a las ventas.

7 ago 2026 · FoodNavigator Europe

After Eight rompe la tradición de la menta

Nestlé introduce nuevos sabores en la gama After Eight por primera vez en seis décadas.

7 ago 2026 · FoodNavigator Europe

Alemania lanzará la píldora Wegovy

Alemania será el primer país europeo en lanzar la versión oral del fármaco para perder peso de Novo Nordisk.

7 ago 2026 · FoodNavigator Europe

WK Kellogg eliminará los colorantes artificiales antes de lo previsto

El gigante de los cereales está acelerando su plan para eliminar los colorantes derivados del petróleo y el BHT de sus productos.

7 ago 2026 · Confectionery News

La industria alimentaria se enfrenta a un aumento del cibercrimen

Las principales marcas de alimentos y bebidas se han convertido en los objetivos predilectos de un creciente número de ciberataques.

7 ago 2026 · FoodNavigator Europe

Los gigantes alimentarios se preparan para El Niño

Los principales actores del sector están diversificando sus fuentes de suministro para proteger las cadenas logísticas frente a los fenómenos meteorológicos extremos.

7 ago 2026 · BeverageDaily

La nueva era de las bebidas energéticas

Las fórmulas de las bebidas energéticas a nivel mundial están evolucionando a medida que las marcas apuestan por ingredientes naturales y opciones más saludables.