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26 de agosto de 2026 · Observatorio del sector

Retirada de carne encurtida en Texas

Retirada de carne encurtida en Texas

Se retiran de la venta más de 1.600 libras de productos de cabra y pollo debido a fallos en las inspecciones.

Indus Foods LLC, que opera bajo el nombre de Gangothri Foods, ha emitido una retirada del mercado de 1.626 libras de carne de cabra y pollo encurtidos listos para el consumo. La empresa, con sede en Austin, está retirando los productos del mercado tras descubrirse que fueron elaborados sin la supervisión requerida.

Según Food Safety News, el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA anunció la medida debido a que los productos fueron fabricados sin contar con la inspección oficial.

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