La seguridad alimentaria de Europa se enfrenta a una presión creciente, ya que las perturbaciones vinculadas al clima lastran la productividad, según el Resilient Food System Index de Economist Enterprise.
The Grocer afirma que los resultados apuntan a una vulnerabilidad cada vez mayor en todo el continente, a medida que los fenómenos climáticos extremos suponen una amenaza creciente para la resiliencia del sistema alimentario.
