Algunos operadores de restaurantes están atrayendo a futuros clientes al documentar el trabajo que se realiza antes del día de la apertura, según informa Eater.
Estas series sobre lo que ocurre entre bastidores convierten la creación de un restaurante en entretenimiento y permiten que el público establezca una conexión temprana con el establecimiento. Para los operadores, compartir el proceso puede generar atención y atraer a clientes potenciales antes de que comience el servicio.
