THE YUM PANDEMIC
Nouvelles alimentaires mondiales
17 mai 2026 · Digest quotidien

Au-delà des pivots de viande aux boissons protéiques

Au-delà des pivots de viande aux boissons protéiques

L'entreprise végétale intègre les boissons fonctionnelles dans sa stratégie de relance de la croissance.

Beyond Meat s'oriente vers le marché des boissons fonctionnelles dans le cadre d'une nouvelle stratégie de redressement. Le PDG Ethan Brown a décrit l'entreprise comme une entreprise de boissons cachées, signalant un mouvement pour diversifier au-delà de ses alternatives de viande traditionnelles.

Pour soutenir cette transition, la société a réuni un conseil d'administration composé de dirigeants de Boston Beer et de Coca-Cola. Selon Food Dive, ces anciens combattants de l'industrie aideront à guider la marque dans son plan de rétablissement, car elle centre les boissons protéinées.

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