Applegate a annoncé l'extension de son initiative en faveur de l'agriculture régénératrice via une nouvelle étude nutritionnelle. Le projet vise à approfondir la compréhension des bienfaits pour la santé des produits issus de l'agriculture régénératrice.
Selon Food Business News, l'entreprise se concentre spécifiquement sur le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3. Ces recherches s'inscrivent dans un effort plus large visant à évaluer l'impact nutritionnel des pratiques agricoles durables.
