Компания Applegate объявила о расширении своей инициативы по регенеративному земледелию в рамках нового исследования в области питания. Проект призван дать более глубокое представление о пользе для здоровья продуктов, полученных с помощью регенеративных методов сельского хозяйства.
По данным Food Business News, компания уделяет особое внимание соотношению жирных кислот омега-6 и омега-3. Данное исследование является частью более масштабных усилий по оценке влияния устойчивых методов ведения сельского хозяйства на питательную ценность продуктов.
