Le Sri Lanka a instauré sa toute première politique nationale de sécurité sanitaire des aliments, marquant un tournant majeur vers une approche préventive de la sécurité alimentaire. Cette initiative a été élaborée par le ministère de la Santé et des Médias, via l'Unité d'administration du contrôle alimentaire.
Selon Food Safety News, cette politique a été conçue avec le soutien de la FAO. Elle s'articule autour de six thèmes centraux, notamment l'amélioration des normes alimentaires et le renforcement des systèmes de surveillance.
Ce nouveau cadre privilégie des contrôles basés sur le risque afin de mieux protéger la santé publique et d'améliorer la qualité globale des systèmes alimentaires du pays.
