Tyson a lancé une alerte de 625 millions de dollars soulignant l'impact persistant des pénuries de bétail sur le marché. Ce développement intervient alors que certains s'attendaient à une baisse du coût du bœuf.
Selon Food Industry Executive, la situation est complexifiée par le coût des céréales. L'indice des coûts des intrants (Input Cost Index) du FIE indique que les prix des grains ne sont actuellement qu'à un point d'un déclassement, ce qui accroît l'incertitude au sein de la chaîne d'approvisionnement.
