Les consommateurs modernes se montrent bien plus prudents face aux allégations de durabilité avancées par les marques agroalimentaires. La méfiance envers le « greenwashing » s'accentue, et de nombreux acheteurs ignorent désormais les promesses marketing générales au profit de preuves concrètes.
Selon Food Business News, le marché évolue vers une préférence pour les certifications formelles. Ainsi, la validation par des tiers devient essentielle pour les marques souhaitant prouver leurs engagements environnementaux auprès d'un public sceptique.
