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11 octobre 2026 · Veille industrielle

Un tronçon d’une rivière de Virginie fermé après une épidémie de Salmonella liée à des coquillages

Un tronçon d’une rivière de Virginie fermé après une épidémie de Salmonella liée à des coquillages

Les autorités ont établi un lien entre des cas de maladie en Pennsylvanie et des huîtres et palourdes récoltées dans la Little Wicomico River.

Le 9 octobre, les autorités sanitaires de Virginie ont suspendu la récolte d’huîtres et de palourdes dans une partie de la Little Wicomico River, dans le comté de Northumberland. Cette mesure fait suite à une épidémie de Salmonella en Pennsylvanie liée à des coquillages provenant de ces eaux.

Food Safety News rapporte que la fermeture concerne le tronçon touché de la rivière pendant que les autorités prennent des mesures pour remédier à ce problème de sécurité alimentaire.

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