Новые данные свидетельствуют о том, что пожилые люди в Шотландии испытывают более высокие показатели пищевого отравления по сравнению с аналогичными возрастными группами в других странах. Полученные данные подчеркивают особую уязвимость пожилых людей в отношении инфекций пищевого происхождения.
Исследование было использовано Food Standards Scotland (FSS), чтобы лучше понять, кто наиболее подвержен риску. Эта информация позволяет агентству идентифицировать тех, кто, скорее всего, страдает от тяжелых симптомов.
FSS намерена использовать эти идеи для адаптации своих сообщений в области общественного здравоохранения. Нацеливаясь на группы высокого риска более эффективно, организация стремится снизить заболеваемость среди пожилых людей.
