В Калифорнии была принята новая политика, разрешающая маркировку пищевых продуктов как «не подвергающихся глубокой переработке». Эта инициатива призвана дать покупателям простой способ быстро находить на полках более здоровые варианты продуктов.
По данным Food Dive, этот шаг не обошелся без споров. Представители пищевой промышленности выразили обеспокоенность тем, что новый знак качества может скорее запутать потребителей, чем внести ясность.