11 октября 2026 г. Food News

Особенности

11 окт. 2026 · Особенность

За столом наследие находит место для нового

Привычная трапеза может сохранить свой характер и при этом принять одно продуманное дополнение, открывая бережный путь от унаследованных знаний к новым возможностям.

Обзор отрасли

11 окт. 2026 · Food Business Africa

Япония поддержала снижение налога на потребление продуктов питания до 1% на два года

Снижение налога и выплаты, привязанные к доходу, могут обойтись в ¥10 трлн.

11 окт. 2026 · Just Food

Taylor Farms корректирует переработку салата из Мексики

В сезон циклоспоры компания приостановит переработку кочанного салата айсберг из центральной Мексики, предназначенного для продажи в США и Канаде.

11 окт. 2026 · Food Business News

Белок и энергия задают направление развитию функциональных снеков

Разработчики снеков сосредоточены на дополнительных преимуществах в быстрорастущей категории.

11 окт. 2026 · Food Business Africa

Treasury Wine Estates сокращает 170 рабочих мест в рамках пересмотра портфеля

Австралийский производитель вина резко сократит ассортимент брендов, стремясь вновь выйти на прибыльность.

11 окт. 2026 · Food Business News

PepsiCo планирует дальнейшие сокращения в Северной Америке

Компания намерена дополнительно сократить расходы, стремясь улучшить показатели в регионе.

11 окт. 2026 · Food Business News

Catalina Snacks укрепляет высшее руководство

Дэн Робин и Лори Лукер заняли ключевые руководящие должности в компании.

11 окт. 2026 · Food Business News

Sola представляет мини-бейглы для перекуса

Новый продукт сочетает уменьшенный формат с акцентом на питательную ценность.

11 окт. 2026 · Food Safety News

Как обеспечить безопасность продуктов питания после урагана

Наводнение и длительные перебои с электричеством могут сделать продукты и кухонное оборудование небезопасными в период восстановления.

11 окт. 2026 · Food Safety News

Три вида морепродуктов холодного копчения отозваны из-за риска заражения листерией

Krasnyi Oktyabr отозвала набор из копчёных лосося, палтуса и форели, распространявшийся в шести штатах США.

11 окт. 2026 · Food Safety News

Участок реки в Вирджинии закрыли после вспышки сальмонеллёза, связанной с моллюсками

Чиновники установили, что случаи заболевания в Пенсильвании связаны с устрицами и двустворчатыми моллюсками, выловленными в реке Литл-Уайкомико.

Ежедневный дайджест

11 окт. 2026 · Just Food

Grupo Fuertes приобрела Nutrave в рамках сделки в птицеводческой отрасли

Испанская группа расширила свои интересы в белковом секторе, приобретя отечественного переработчика мяса птицы.

11 окт. 2026 · FoodNavigator Europe

Национальные бренды сталкиваются с более масштабным вызовом со стороны собственных торговых марок

Более быстрые инновации и более глубокое понимание потребителей могут помочь устоявшимся брендам выделиться на фоне расширения ассортимента собственных торговых марок.

11 окт. 2026 · Just Food

Pilgrim’s Pride рассматривает последнее предложение JBS о поглощении

Совет директоров производителя мяса птицы оценивает, стоит ли принимать новое предложение бразильской мясной группы.

11 окт. 2026 · Food Dive

Molson Coors назначила руководителя цепочки поставок в Северной и Южной Америке

Мэттью Хук возглавит работу по модернизации операционной деятельности и повышению уровня обслуживания во всём регионе.

11 окт. 2026 · The Grocer

Милнер нацелился на более масштабный рост после объединения Crosta Mollica и EPG

Объединённый бизнес по производству пиццы нацелен на расширение в Европе и за её пределами.

11 окт. 2026 · FDI Forum

SDGI добавила две линии по производству жиров в Ливерпуле

Каждая из новых линий ферментативной переэтерификации способна производить до 20 000 тонн продукции.

11 окт. 2026 · FoodNavigator Europe

Ghirardelli выходит за рамки шоколада с хрустящим печеньем

Бренд, принадлежащий Lindt & Sprüngli, выходит в категорию печенья, расширяя присутствие в отделе снеков.

11 окт. 2026 · FoodNavigator Europe

PepsiCo оценивает уроки снекового бизнеса для восстановления сегмента напитков

Успешное восстановление снекового бизнеса может указать путь вперёд, хотя давление на сегмент безалкогольных напитков и сниженный прогноз прибыли осложняют ситуацию.

11 окт. 2026 · FDI Forum

Constellation Brands приобретает SpikedAde

Компания по производству алкогольных напитков добавила в свой портфель бренд готовых к употреблению напитков на основе крепкого алкоголя.