Ο Mattia Maestri πέθανε σε ηλικία 13 ετών μετά από μια παρατεταμένη ιατρική μάχη που ξεκίνησε το 2017. Το παιδί βρισκόταν σε κώμα για εννέα χρόνια μετά από μόλυνση με E. coli.
Σύμφωνα με το Food Safety News, η ασθένεια συνδέθηκε με την κατανάλωση τυριού από ακατέργαστο γάλα στο Τρέντο. Η λοίμωξη οδήγησε στη συνέχεια σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο, γνωστό ως HUS.
