Маттиа Маэстри скончался в возрасте 13 лет после продолжительной борьбы за жизнь, которая началась в 2017 году. Ребенок находился в коме девять лет после заражения кишечной палочкой (E. coli).
По данным Food Safety News, болезнь была вызвана употреблением сыра из сырого молока в Тренто. Впоследствии инфекция привела к развитию гемолитико-уремического синдрома, известного как ГУС (HUS).
