Παρόλο που ο πληθωρισμός των τροφίμων φαίνεται να σταθεροποιείται, οι εταιρείες καταναλωτικών συσκευασμένων προϊόντων αντιμετωπίζουν ένα νέο κύμα οικονομικής πίεσης. Πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι, ενώ οι γενικές τιμές των τροφίμων παρέμειναν σταθερές, το υποκείμενο κόστος παραγωγής αυξάνεται.
Σύμφωνα με το FoodNavigator Europe, τα στοιχεία του PPI για τον Αύγουστο αποκαλύπτουν αυξανόμενο κόστος για βασικές πρώτες ύλες. Αυτές περιλαμβάνουν τα σιτηρά, τους ελαιούχους σπόρους και τη συσκευασία, παράλληλα με τα αυξανόμενα έξοδα για ντίζελ και μεταφορές.
Αυτά τα αυξανόμενα λειτουργικά έξοδα υποδηλώνουν ότι οι εταιρείες τροφίμων και ποτών ενδέχεται σύντομα να αντιμετωπίσουν σημαντική πίεση στα περιθώρια κέρδους τους, ακόμη και αν ο πληθωρισμός λιανικής φαίνεται περιορισμένος.
