Bien que l'inflation alimentaire semble se stabiliser, les entreprises de produits de grande consommation font face à une nouvelle vague de pressions financières. Des données récentes indiquent que, si les prix alimentaires généraux sont restés stables, les coûts de production sous-jacents sont en hausse.
Selon FoodNavigator Europe, les données de l'IPP d'août révèlent une augmentation du coût des intrants essentiels. Parmi ceux-ci figurent les céréales, les oléagineux et les emballages, ainsi qu'une hausse des dépenses liées au diesel et au fret.
L'augmentation de ces frais généraux suggère que les entreprises du secteur agroalimentaire pourraient bientôt subir une forte pression sur leurs marges, même si l'inflation au détail semble maîtrisée.
