THE YUM PANDEMIC
Παγκόσμια Νέα Τροφίμων
13 Σεπτεμβρίου 2026 · Παρακολούθηση κλάδου

Εταιρεία καυτερών σάλτσας αγνοεί την προειδοποίηση για τον botulισμό

Εταιρεία καυτερών σάλτσας αγνοεί την προειδοποίηση για τον botulισμό

Μια εταιρεία του Κονέκτικατ αρνήθηκε να αποσύρει τα προϊόντα της από τα ράφια, παρά την επίσημη διαταγή διακοπής της δραστηριότητάς της.

Η Phire in the Hole, μια εταιρεία παραγωγής σάλτσας με έδρα το Μονρό του Κονέκτικατ, βρίσκεται υπό νομική πίεση μετά την άρνησή της να συμμορφωθεί με διαταγή διακοπής δραστηριότητας. Η εντολή εκδόθηκε από το Τμήμα Προστασίας Καταναλωτή, Διεύθυνση Τροφίμων και Προτύπων του Κονέκτικατ.

Σύμφωνα με το Food Safety News, ο ρυθμιστικός φορέας ζήτησε από την εταιρεία να αποσύρει οικειοθελώς τα προϊόντα της καυτής σάλτσας από την αγορά. Το μέτρο αυτό ελήφθη μετά από πολλαπλά παράπονα τοπικών υγειονομικών αρχών σχετικά με τον κίνδυνο εμφάνισης botulισμού.

The Yum Pandemic
Σχόλια Yum 0 σχόλια
Πίστωση Πηγής
Αποποίηση ευθύνης εικόνας

Οι εικόνες που συνοδεύουν αυτό το άρθρο επιλέγονται για να εμπνεύσουν και να συμπληρώσουν την ιστορία. Είναι απεικονιστικά στη φύση - και μπορεί να περιλαμβάνουν το απόθεμα ή την τεχνητή νοημοσύνη - και δεν αντιπροσωπεύουν τους συγκεκριμένους ανθρώπους, χώρους, πιάτα, ή γεγονότα που αναφέρονται στο άρθρο.