Les autorités ont désigné les œufs comme la cause probable d'une récente épidémie de salmonellose en Chine.
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Les autorités sanitaires chinoises ont établi un lien entre une récente épidémie de salmonellose et la consommation d'œufs. Ces conclusions font suite à une enquête sur l'origine des infections bactériennes.
Selon Food Safety News, le lien avec les œufs a été établi dans le cadre des efforts visant à contenir la propagation de la maladie et à protéger la santé publique.
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