De nouvelles données sectorielles suggèrent que les trois quarts des menus dans les écoles secondaires ne respectent pas les normes alimentaires établies. Ces chiffres mettent en évidence un écart significatif entre les besoins nutritionnels et l'offre réellement proposée aux élèves.
D'après un rapport de The Grocer, ces manquements sont particulièrement fréquents lors du petit-déjeuner et des récréations. Parmi les produits non conformes, on note notamment la vente de confiseries de marque et de chips.
