De nombreuses entreprises de produits de grande consommation en sont encore au stade pilote de l’IA, rapporte Food Industry Executive.
Tastewise affirme que les agents d’IA sont plus susceptibles de produire des résultats utiles lorsqu’ils sont alimentés par des signaux de demande en temps réel plutôt que par des rapports trimestriels et des données d’enquête vieillissantes.