Le nombre de cas de syndrome hémolytique et urémique pédiatrique a dépassé les 100 en France au cours de l'année 2025.
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La France a enregistré plus de 100 cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) pédiatrique en 2025. Cette pathologie grave peut se développer après une infection à E. coli et a causé un décès cette année.
D'après les données transmises à Santé publique France et relayées par Food Safety News, 109 cas ont été signalés à ce jour, marquant une hausse par rapport aux 87 cas recensés en 2024.
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