La région d'Australasie connaît de nouveaux développements dans le secteur de la confiserie avec le lancement du chocolat protéiné COA. Ce lancement s'inscrit dans une tendance plus large vers les gourmandises fonctionnelles, alliant plaisir et bienfaits nutritionnels.
Selon FoodNavigator Europe, le dernier rapport ANZ Focus examine également les évolutions de l'étiquetage alimentaire en Australie. Ces mises à jour visent à fournir aux consommateurs des informations plus claires sur la composition de leurs produits alimentaires.
De plus, le rapport présente le « Food Top 25 », offrant un aperçu des acteurs et des tendances les plus influents qui façonnent actuellement le paysage alimentaire régional.
