La región de Australasia está experimentando nuevos avances en el sector de la confitería con la introducción del chocolate proteico COA. Este lanzamiento se enmarca en una tendencia más amplia hacia los dulces funcionales que combinan el placer con beneficios nutricionales.
Según FoodNavigator Europe, el último informe ANZ Focus también analiza los cambios en el etiquetado alimentario en Australia. Estas actualizaciones buscan ofrecer información más clara a los consumidores sobre el contenido de sus productos alimenticios.
Además, el informe incluye el Food Top 25, que ofrece una visión de los actores y las tendencias más influyentes que están moldeando actualmente el panorama alimentario regional.
