Последние новости индустрии свидетельствуют о растущем внимании к экологическим целям в секторе продуктов питания и напитков. В свежих отчетах основной акцент сделан на внедрении новых стратегий устойчивого развития, разработанных специально для производства кофе и сокращения объемов отходов.
По данным FoodNavigator Europe, эти меры включают детальный анализ того, как Coca-Cola и другие крупнейшие игроки рынка борются с пищевыми отходами. Цель данных инициатив - создание более устойчивых цепочек поставок при одновременном снижении экологического следа глобальной дистрибуции напитков.
