В секторе общественного питания наблюдается всплеск креативных десертов: бренды активно внедряют в меню новые ограниченные по времени предложения. Эти инновации призваны привнести свежие вкусы и необычные текстуры в сладкую часть трапезы.
По данным Food Business News, последние новинки подчеркивают тренд на сезонные и экспериментальные кондитерские изделия, призванные подогреть интерес потребителей.
