Третий квартал 2026 года ознаменовался скорее стратегическими изменениями в портфелях компаний, чем отдельными мегасделками. По данным издания Food Industry Executive, в этот период наблюдалась высокая активность в секторах белков, снеков и продуктового ритейла.
Покупатели в сегменте белков сосредоточились преимущественно на приобретении перерабатывающих мощностей. В то же время некоторые продавцы избавлялись от активов, чтобы сократить имеющуюся задолженность. Эта консолидация вышла за пределы производства, затронув как полки магазинов, так и испытательные лаборатории.
