Темпы развития сектора продуктов питания и напитков оказались в центре внимания: эксперты обсуждают, успевает ли отрасль за переменами.
Согласно отчету FoodNavigator Europe, пять отраслевых специалистов поделились своим видением текущего состояния инноваций. В центре дискуссии - вопрос о том, достаточно ли нынешних стратегий для удовлетворения меняющихся потребностей потребителей и решения системных проблем.
