Потребители могут не доверять онлайн-инфлюенсерам, когда те говорят о еде, однако эти же авторы, по всей видимости, оказывают значительное влияние на формирующиеся вкусы и тенденции.
Bakery and Snacks рассматривает это противоречие и задаётся вопросом, как скептицизм может сочетаться со столь масштабным воздействием на пищевую промышленность в целом.