По данным Food Industry Executive, производители продуктов питания могут повысить эффективность без строительства новых предприятий.
Десять пищевых предприятий США добились измеримой экономии благодаря инвестициям в технологии для уже имевшегося у них оборудования. Половина этих предприятий работала ещё до 1990 года; в статье выделены четыре направления, в которых модернизация окупилась.