Компания Uncountable запустила новый инструмент управления нормативно-правовым соответствием, призванный упростить работу пищевых технологов по проверке ингредиентов. Программное обеспечение позволяет командам проверять регуляторный статус конкретных компонентов еще до завершения разработки рецептуры.
Как сообщает Food Business News, инструмент направлен на предотвращение дорогостоящих ошибок за счет выявления несоответствующих компонентов на ранних этапах цикла разработки. Такая интеграция помогает компаниям избежать необходимости масштабного пересмотра рецептуры уже готового продукта.
