Πολλές εταιρείες τροφίμων και ποτών βασίζονται ολοένα και περισσότερο στην επέκταση των σειρών προϊόντων τους για να ενισχύσουν την ανάπτυξή τους. Αυτή η στρατηγική συχνά περιλαμβάνει την εισαγωγή νέων γεύσεων ή την προσθήκη λειτουργικών συστατικών σε υπάρχουσες σειρές προϊόντων, αντί για την ανάπτυξη εντελώς νέων ιδεών.
Σύμφωνα με έκθεση του Confectionery News, εντείνεται η συζήτηση σχετικά με το κατά πόσον αυτή η προσέγγιση είναι βιώσιμη. Παρότι αυτές οι επεκτάσεις μπορούν να αποφέρουν βραχυπρόθεσμα οφέλη, υπάρχει ο κίνδυνος να αντικαταστήσουν τελικά την πραγματική καινοτομία στον κλάδο.
