Las nuevas formulaciones buscan mejorar la nutrición sin provocar sequedad ni sabores indeseados.
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Puratos ha presentado mezclas diseñadas para añadir proteínas y fibra al pan y los panecillos, según Food Business News.
La empresa afirma que las formulaciones abordan dos retos habituales del desarrollo de productos: la sequedad y los sabores indeseados.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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