Новые рецептуры призваны повысить пищевую ценность без нежелательной сухости или постороннего привкуса.
Источник ↓
Компания Puratos представила смеси, предназначенные для повышения содержания белка и клетчатки в хлебе и булочках, сообщает Food Business News.
По заявлению компании, эти рецептуры решают две распространённые проблемы при разработке продуктов: сухость и посторонние привкусы.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
