Οι νέες συνθέσεις αποσκοπούν στη βελτίωση της διατροφικής αξίας χωρίς ανεπιθύμητη ξηρότητα ή γεύση.
Πηγή ↓
Η Puratos παρουσίασε μείγματα που έχουν σχεδιαστεί για να προσθέτουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες στο ψωμί και τα ψωμάκια, σύμφωνα με το Food Business News.
Η εταιρεία αναφέρει ότι οι συνθέσεις αντιμετωπίζουν δύο συνήθεις προκλήσεις στην ανάπτυξη προϊόντων: την ξηρότητα και τις ανεπιθύμητες γεύσεις.
Οι εικόνες που συνοδεύουν αυτό το άρθρο επιλέγονται για να εμπνέουν και να συμπληρώνουν την ιστορία. Είναι ενδεικτικές, ενδέχεται να περιλαμβάνουν φωτογραφίες αρχείου ή εικόνες που έχουν δημιουργηθεί με τεχνητή νοημοσύνη και δεν απεικονίζουν τα συγκεκριμένα πρόσωπα, μέρη, πιάτα ή γεγονότα που αναφέρονται στο άρθρο.
Συνεχίστε την εξερεύνηση στο The Yum Pandemic.
