Un número creciente de fabricantes de alimentos y bebidas está cambiando sus estrategias para explorar nuevas categorías de productos. Esta tendencia refleja el deseo de llegar a audiencias más amplias y diversificar sus fuentes de ingresos.
Según Food Business News, estas empresas están entrando en ámbitos en los que antes no tenían presencia. Esta expansión permite a las marcas aprovechar el reconocimiento del que ya disponen mientras tantean el terreno en mercados desconocidos.