La réduction des portions et l'offre de choix riches en protéines pourraient aider les restaurateurs à s'adapter à l'évolution des habitudes de consommation hors foyer.
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Les entreprises de restauration et les producteurs de snacks doivent tenir compte des besoins des personnes utilisant des produits GLP-1 lorsqu'elles mangent hors domicile, selon FoodNavigator Europe.
La réduction des portions, la proposition d'options riches en protéines et la conception plus réfléchie des menus figurent parmi les approches identifiées pour répondre aux attentes de ce groupe.
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