Уменьшение порций и расширение ассортимента блюд с высоким содержанием белка помогут операторам общепита адаптироваться к меняющимся потребностям клиентов.
Источник ↓
Предприятия общественного питания и производители снеков должны учитывать потребности людей, принимающих препараты GLP-1, при посещении заведений питания, сообщает FoodNavigator Europe.
Среди подходов к обслуживанию этой группы потребителей выделяют уменьшение порций, расширение ассортимента блюд с высоким содержанием белка и более продуманное составление меню.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
