Сингапур вступает в новую эру альтернативного мяса: компания Aleph Farms получила историческое разрешение регулирующих органов на продажу культивируемого говяжьего стейка. Этот успех стал важным этапом в развитии компании, стремящейся к глобальному расширению своего присутствия.
Как сообщает FoodNavigator Europe, данное одобрение позволяет компании вывести свой выращенный в лаборатории продукт на местный рынок, закрепляя за Сингапуром статус ключевого центра инноваций в области клеточного сельского хозяйства.
