Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) направило предупредительные письма нескольким производителям напитков из Техаса. Ведомство выразило обеспокоенность по поводу производства подкисленных продуктов и использования в маркетинге необоснованных заявлений о лечебных свойствах.
Как сообщает Food Safety News, рассылка таких писем является частью стандартных мер контроля. Обычно владельцам бизнеса предоставляется 15 дней на ответ и устранение выявленных нарушений.
