По данным Bakery and Snacks, несколько рисков устойчивого развития, которым уделяется недостаточно внимания, могут повлиять на глобальные цепочки поставок продовольствия быстрее и в более широких масштабах, чем многие предполагают.
Эта оценка подчёркивает необходимость учитывать менее очевидные уязвимости при анализе устойчивости мирового продовольственного снабжения.
