15 septembre 2026 Food News | The Yum Pandemic

Caractéristiques

15 sept. 2026 · Fonctionnalité

Le plaisir gourmand face à des appétits plus complexes

Le secteur de la confiserie, des snacks et des boissons évolue simultanément vers des expériences premium, des offres fonctionnelles et des options plus saines.

Veille industrielle

15 sept. 2026 · Food Business News

ADM étend ses capacités en matière d'arômes

L'entreprise s'appuie sur des investissements massifs pour renforcer sa présence dans le secteur des arômes.

15 sept. 2026 · Food Business Africa

Le commerce des agrumes sud-africains menacé

Malgré la prorogation de l'accord commercial AGOA, les exportations d'agrumes sud-africaines restent menacées par d'éventuels tarifs douaniers américains.

15 sept. 2026 · Food Business News

General Mills vise une réduction des prix

Le géant de l'agroalimentaire mise sur la baisse des prix de base pour stimuler ses volumes de ventes.

15 sept. 2026 · Food Business Africa

Le Bihar mise sur la croissance de l'industrie sucrière

Une nouvelle politique d'investissement vise à créer 25 sucreries et à relancer neuf usines fermées dans le Bihar.

15 sept. 2026 · Food Business News

Beyond Meat élargit sa gamme de produits

L'entreprise de substituts de viande diversifie son offre avec le lancement de la gamme Phytosphere.

15 sept. 2026 · Food Business Africa

Global Tilapia franchit une étape clé en matière de sécurité alimentaire

L'entreprise a obtenu la certification FSSC 22000 afin de faciliter son accès à la distribution internationale.

15 sept. 2026 · Food Safety News

Abbott conclut un accord de plusieurs millions de dollars concernant les préparations pour nourrissons

La société versera près de 385 millions de dollars pour régler des accusations fédérales de déclarations mensongères.

15 sept. 2026 · Food Safety News

Le Sri Lanka lance sa première politique nationale de sécurité alimentaire

Un nouveau cadre basé sur l'analyse des risques vise à renforcer les contrôles et la surveillance alimentaires à l'échelle nationale.

15 sept. 2026 · Food Safety News

L'UE envisage d'assouplir les règles de stockage de la viande

La Commission européenne examine des propositions de mise à jour de la réglementation sur le stockage de la viande avant congélation.

15 sept. 2026 · Food Safety News

Whole Foods rappelle des fromages en raison d'un risque d'allergie aux œufs

Le fromage Cabricharme de la Fromagerie Coop de Mean est retiré de la vente en raison de la présence de protéines d'œuf non mentionnées sur l'étiquette.

15 sept. 2026 · Food Safety News

Rappels alimentaires : réduire les lacunes du système

Selon des experts, les rappels de produits alimentaires ne sont efficaces que s'ils parviennent réellement à atteindre et à protéger le consommateur final.

Culture et restauration

15 sept. 2026 · Eater

Alfie's passe du concept éphémère à l'établissement permanent

À Washington D.C., une nouvelle adresse gastronomique est passée du stade de concept éphémère à celui de restaurant permanent.

Digest quotidien

15 sept. 2026 · FoodNavigator Europe

Rétablir la confiance après des rappels de produits alimentaires

Pour regagner la confiance des consommateurs après des retraits de produits, les marques sont invitées à faire de la transparence et de la traçabilité une priorité.

15 sept. 2026 · Food Dive

PepsiCo se lance sur le marché du « dirty soda »

Le géant des boissons lance des versions prêtes à boire des sodas personnalisés, une tendance actuellement en plein essor.

15 sept. 2026 · FoodNavigator Europe

Les risques climatiques menacent les chaînes d'approvisionnement alimentaire

Un nouveau rapport identifie dix points de blocage critiques liés au changement climatique qui perturbent la chaîne d'approvisionnement, du producteur au consommateur.

15 sept. 2026 · FoodNavigator Europe

Mises à jour des politiques alimentaires mondiales

De nouveaux rapports mettent en lumière des évolutions réglementaires en Inde, au Japon et en Australie.

15 sept. 2026 · FDI Forum

Tesco durcit ses règles sur les additifs

L'enseigne de supermarchés a considérablement élargi la liste des additifs interdits dans sa gamme de produits de marque distributeur.

15 sept. 2026 · FDI Forum

Arrivée de bouchons sans PVC au Royaume-Uni

Croxsons s'associe à PANO pour introduire les fermetures durables BLUESEAL sur le marché alimentaire national.

15 sept. 2026 · The Grocer

Biona se lance sur le marché des boissons fonctionnelles

La marque bio Biona a lancé trois nouvelles boissons pour tirer profit de la demande croissante de boissons fonctionnelles.