В Калифорнии запущена программа добровольной сертификации пищевых продуктов, соответствующих государственным стандартам для продуктов с низкой степенью переработки. Эта инициатива является частью более широкого комплекса новых мер в области питания и продовольственной политики, введенных правительством штата.
По данным FDI Forum, цель данной программы - предоставить потребителям более четкое представление о степени переработки продуктов питания. Этот шаг отражает растущее внимание государственных органов к проблеме сокращения потребления ультрапереработанных продуктов в регионе.
